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Un grand merci Ă vous đ
Les chocolatiers qui travaillent chaque jour au sein des ateliers maßtrisent parfaitement les techniques de fabrication. Bonbon de chocolat ou mendiant, ganache ou praliné, pùte à tartiner ou rocher, tablette ou orangette... La chocolaterie est reconnue pour ses recettes au goût unique, et chacune de nos créations est une invitation à découvrir les nuances du chocolat avec gourmandise.
Une chocolaterie solidaire et responsable
La chocolaterie privilégie des produits issus du commerce équitable en proposant une gamme de cacao labellisé Fairtrade / Max Havelaar. Alex Olivier a à coeur de travailler au plus prÚs des petits producteurs en les aidant à vivre dignement de leur travail.
Certains de nos chocolats sont issus de l'Agriculture Biologique qui privilégie des procédés non polluants, respectueux de l'écosystÚme et de l'environnement. Ils font l'objet d'un contrÎle indépendant et ont été certifiés par Ecocert FR-BIO-01.